Santiago. La Ciudad Corazón se convirtió en escenario de sabor, cultura y sostenibilidad con la celebración de la 5ta edición del Festival del Chocolate Dominicano, que por primera vez se realizó en esta ciudad.
La actividad logró una participación masiva de productores, marcas, expertos y consumidores que se dieron cita en el Ágora Santiago Center durante el 30 y 31 de agosto.
El director regional norte del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), Víctor García Sued, subrayó el valor económico y estratégico del cacao para el país y en particular para el Cibao, que representa un porcentaje importante del PIB. La encargada del Laboratorio de Cacao del Ministerio de Agricultura, Mariolis Castaño, resaltó la importancia de visibilizar el trabajo de los productores y el valor agregado que representa la transformación del grano en chocolate de calidad mundial.
JOSE ADRIANO RODRIGUEZ
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