Nochebuena en República Dominicana: tradición, familia y sabores que nos unen
SANTO DOMINGO.- Hoy, en cada rincón de la República Dominicana, la Nochebuena se vive alrededor de la mesa, donde los aromas y sabores tradicionales anuncian una de las noches más esperadas del año.
El cerdo asado, protagonista indiscutible, se acompaña del moro de guandules, pasteles en hoja, ensalada rusa, telera y pollo horneado, platos que forman parte esencial de la celebración.
No faltan el pastelón, los bollitos de yuca, el pan y los dulces típicos, mientras que las bebidas y los postres cierran la noche entre risas, música y abrazos familiares.
Más allá de la comida, la Nochebuena dominicana es un encuentro de generaciones, una tradición que se repite año tras año y que recuerda que la Navidad se saborea mejor cuando se comparte en familia.
