Carne
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Nacionales
La Altagracia concentra más de 215,000 cabezas de ganado y lidera producción de carne y leche
La provincia La Altagracia concentra en la actualidad más de 215 mil cabezas de ganado bovino y se ha consolidado como la principal productora de carne y leche del país, así lo afirmó el ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, quien destacó el liderazgo de los ganaderos del Este y reafirmó el compromiso del Gobierno de fortalecer la sanidad…
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Saludable
Recomiendan carne una vez cada dos semanas para proteger el clima y la salud
Una lucha contra el cambio climático compatible con la salud humana debería llevar a las personas a reducir la ingesta de alimentos de origen animal, por ejemplo con un máximo de una ración de carne roja cada quince días, según las recomendaciones de un estudio elaborado por WWF. Así lo sostiene un equipo de expertos de la Universidad de Ciencias…
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Saludable
¿Qué tan dañino es comer carne?
Pan con salami en el desayuno, rodajas de carne en el almuerzo y una parrilla con los amigos por la noche: así es como mucha carne puede terminar en el plato en un solo día. En Estados Unidos y Australia, cada persona consume una media de 100 kilos de carne al año, en Europa, unos 80, y en Alemania, unos…
