Verduras
-
Salud
Frutas y verduras: ¿Cuántas debemos consumir para alargar la vida?
No hace falta recordar que una dieta rica en frutas y verduras es buena para la salud, pero ¿sabemos realmente en qué medida puede reducir el riesgo de enfermedades graves y aumentar la esperanza de vida? Eso es precisamente lo que hemos analizado en un estudio reciente, y sus resultados ofrecen una razón más para llenar los platos con los…
-
Saludable
Alimentación saludable: cómo incorporar más frutas y verduras
Una alimentación saludable es clave para mantener un estilo de vida equilibrado y promover la salud en general. Entre los componentes fundamentales de una dieta balanceada se encuentran las frutas y verduras, ya que son fuentes importantes de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Sin embargo, muchas veces puede resultar desafiante incorporar la cantidad recomendada de frutas y verduras en nuestra alimentación diaria. En…
-
Saludable
Qué verduras es mejor consumir crudas
Algunas verduras son mejores si las consumes crudas ya que la cocción puede destruir algunos nutrientes y cambiar el sabor y la textura de la verdura. Algunos ejemplos de verduras que son mejor consumidas crudas incluyen: Lechuga: Es rica en vitamina C, vitamina K y vitamina A, y es mejor consumida cruda para aprovechar todos sus nutrientes y para evitar que se ablande y pierda…
