Curry

Saludable

Curry: todas las propiedades y beneficios

¿Usas curry? en específico no es una especia, sino más bien una mezcla de especias. La base es una mixtura de cúrcuma, cilantro, comino y la alholva o fenogreco. Dependiendo la región y los gustos, a la mezcla se le pueden agregar muchas otras especias como cardamomo, ají, anís, nuez moscada, semillas de amapola, jengibre, clavo, pimienta o chiles. En casi…